هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الطبخ الجميل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر




الطبخ الجميل Empty
مُساهمةموضوع: الطبخ الجميل   الطبخ الجميل Icon_minitimeالسبت مايو 17, 2008 11:13 am

المافينز


المقادير :
3 أكواب طحين
ملعقة أكل خميرة
نص كوب زبدة سائلة
4/3 كوب حليب سائل
بيضتين
نص كوب سكر ناعم
رشة ملح

الطريقة :

1- تخلط المواد الجافة مع بعضها البعض ثم تحفر حفرة في الوسط .
2- نخفق البيض ونضعه في وسط الطحين مع الحليب، ونعجن المواد ثم نضيف خلال العجن الزبدة السائلة ونتابع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية. ثم نتركها ترتاح لمدة عشرين دقيقة.
3- ندهن قوالب الكب كيك الصغيرة بالزبدة ونقسم العجينة عليها بوزن 75 غم لكل قطعة بعد أن نكورها.
4- تترك العجينة في القوالب حتى تخمر ويتضاعف حجمها ثم ندخلها للفرن لمدة 20 دقيقة وممكن دهن الوجه بالبيض اذا أردنا مضاعفة اللون.

ان شاء الله تعجبكمالطبخ الجميل Y039uppgadg5s18k56oxobicio1vzgjn
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس الغلا
الادارة
همس الغلا


انثى
عدد الرسائل : 114
العمر : 26
البلد : السعوديه
الوضيفة : طالبه
المزاج : فرحانه
الوسام : الطبخ الجميل 3
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

الطبخ الجميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطبخ الجميل   الطبخ الجميل Icon_minitimeالأحد مايو 25, 2008 5:33 pm

يم يم شكرااا لكي يا عسوله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sssaa.ahlamontada.com
همس الغلا
الادارة
همس الغلا


انثى
عدد الرسائل : 114
العمر : 26
البلد : السعوديه
الوضيفة : طالبه
المزاج : فرحانه
الوسام : الطبخ الجميل 3
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

الطبخ الجميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطبخ الجميل   الطبخ الجميل Icon_minitimeالأربعاء مايو 28, 2008 1:12 pm

شكراااااا كتيرر HJH
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sssaa.ahlamontada.com
روبي الأمورة
نائبه المديرة
نائبه المديرة
روبي الأمورة


انثى
عدد الرسائل : 106
العمر : 26
الوسام : الطبخ الجميل W1
تاريخ التسجيل : 18/06/2008

الطبخ الجميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطبخ الجميل   الطبخ الجميل Icon_minitimeالجمعة يونيو 20, 2008 4:25 pm

امممممممممممممممممممممممممممم
مرسي عالوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الطبخ الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبخى :: المطبخ-
انتقل الى: